豆乳シチュー風

昨日、しいちゃんが夜中に起きて、泣いて、ちょっとおっぱいなしでがんばってみようと思い、お茶をあげてみたり、抱っこしてみたりしたものの、完全に拒否されました。

ものすご、泣いてました。

で、結局授乳。

寝た後もしいちゃんの逆襲にあい、３０分か１時間おきに泣いて起きてました。

さすがに疲れたー。

でも今日は起きたら１０時だったからよく寝たんだけどね。。

今日のしいちゃん用夕ご飯はずっと作ってみようと思っていた豆乳のシチューにしました。



料理の写真のセンスないわー。

一応レシピは、、、

１．ジャガイモ、にんじん、たまねぎ、ほうれん草（シチューになりそうな野菜なら何でも）を細かく切り、やわらかくなるまで茹でる。（茹でた後のお湯は残しておく。）

２．フライパンにマーガリンを熱し、茹でた野菜を軽くいためる。

３．油が回ったら、小麦粉適量を加えて、しっかり火を通す。

４．野菜を茹でたときのお湯、を入れる。

５．沸騰してきたら塩を少量入れ味付けする。

６．豆乳を少しずつ入れる。少し煮たら出来上がり。

しいちゃんは、牛乳アレルギーなので、バターをマーガリンに、牛乳を豆乳にして作りました。

こんな分量も書いていないレシピ、参考になるのか？！

完全に自己流でしたが、結構おいしくできました。
しいちゃんもおかわりしてくれた。うれしー。

思ったより、水分が少なく仕上がったので、シチュー風になりました。

もっといろんなもの食べさせてあげたいなー。がんばろっと。


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