小松菜と納豆のパスタ

お昼ごはんは基本的に昨日の夕ご飯の残り、または適当ですが、今日はその適当な日。「小松菜と納豆のパスタ」にしました。

妊婦時代からお世話になっている小松菜。

パスタやチャーハンによく使います。

適当ですが、作り方は・・

＊＊材料（1.5人分　ママ＋こども）＊＊
スパゲティ　すきなだけ
小松菜　２わほど
たまねぎ　1/8～1/4ほど
納豆　1.5パック

＊＊作り方＊＊

１．お湯を沸かし、パスタをゆでる。（パスタにも味をつけるため塩は多めに・・）

２．たまねぎは粗みじん切り、小松菜は1センチ幅に切る。小松菜の葉っぱの部分は縦にも切っておく。（そうしないとびよーんで長くなっちゃいます。）

３．フライパンにオリーブオイルをいれ（後でパスタも入れるので少し多めに）、たまねぎをいためる。少ししんなりしたら小松菜を入れて炒める。

４．パスタが茹で上がったら３．のフライパンにいれあえる。

５．お皿に盛り付けて、納豆を乗せ、刻みのりをかければ出来上がり。

※納豆にたれが、パスタにも塩味がついているので、そのほかは味付けしていませんが、お好みでたまねぎと小松菜を炒めたときに塩・こしょうしてもいいかもしれません！

しいちゃんにも好評で、全部食べてくれました。（お腹すいてただけ？）


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